Promocje
Proszek do pieczenia bezglutenowy BIO 12g Amylon
Proszek do pieczenia bezglutenowy BIO 12g Amylon
1,50 zł 1,30 zł
szt.
Orzechy laskowe BIO 350g BioPlanet
Orzechy laskowe BIO 350g BioPlanet
26,60 zł 24,90 zł
szt.
Herbatka malinowo-imbirowa BIO 25x3g Dary Natury
Herbatka malinowo-imbirowa BIO 25x3g Dary Natury
11,50 zł 9,90 zł
szt.
Mąka ziemniaczana BIO 500g BioPlanet
Mąka ziemniaczana BIO 500g BioPlanet
8,20 zł 7,69 zł
szt.
Chałwa miodowa BIO 75g Allos
Chałwa miodowa BIO 75g Allos
12,80 zł 11,50 zł
szt.
Śliwki bez pestek BIO 1 kg Bio Planet
Śliwki bez pestek BIO 1 kg Bio Planet
58,50 zł 51,90 zł
szt.
Kakao w proszku fair trade BIO 75g Alce Nero
Kakao w proszku fair trade BIO 75g Alce Nero
8,99 zł 8,30 zł
szt.
Paprykarz z kaszą jaglaną BIO 160 g Primaeco
Paprykarz z kaszą jaglaną BIO 160 g Primaeco
7,90 zł 7,20 zł
szt.
Bestsellery
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Ser krowi Montasio BIO 1kg Perenzin TOWAR DOSTĘPNY TYLKO W SKLEPIE STACJONARNYM

Cena: 99,00 zł 99.00
ilość kg
Zyskujesz 99 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Perenzin
Kod produktu: 2010000013809

Opis

Produkt rolnictwa ekologicznego

Firma Perenzin to rodzinna firma z Włoch działająca już od 1898 roku. Już przez 4 pokolenia działają z pełną pasją i zaangażowaniem. Uważają swoje sery za żywe " stworzenia" i jako takie wychowują je w fazie dojrzewania, podnosząc ich wspaniałe cechy dzięki wykwintnym metodom starzenia. W 1987 roku z ich rąk wyszedł pierwszy ekologiczny ser krowi. A następnie w 1999 roku rozpoczęli produkcje serów kozich stając się pionierem w jego ponownym odkryciu a także wiodącą firmą we Włoszech do produkcji  organicznego mleka koziego. 

Jest to ser ChNP (Chroniona nazwa pochodzenia), który jest produkowany w regionie Friuli oraz w niektórych innych szczególnych obszarach na północny wschód od regionu Veneto. Mleczarnia rodziny Perenzino jest oznaczona znakiem TV649 przez Konsorcjum Ochrony Sera Montasio.

Skórka jest znacząca i gładka, w kolorze żółtym. Budowa jest zwarta i z kilkoma otworami. Charakteryzuje się zapachem masła, jogurtu z delikatnymi nutami roślinnymi oraz suszonymi owocami. Smak sera jest słodki, soczysty w odpowiedniej proporcji, bardzo delikatna nuta kwasowa i delikatny zapach umami. Bardzo wszechstronny ser stołowy, może być stosowany do wielu przepisów a najczęściej do "Frico Friulano"(tradycyjne danie Włoskie)

Czas starzenia : świeże 0-2 miesięcy, średnie 3-6 miesięcy, wolne 7-12 miesięcy, bardzo wolne ponad 12 miesięcy

Skład:

MLEKO krowie organiczne, sól, podpuszczka.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1663kJ / 401kcal
Tłuszcz: 33 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 25 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 26 g
Sól: 1,6 g

 

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl