Promocje
Sok z pokrzywy 500ml Symbio
Sok z pokrzywy 500ml Symbio
31,99 zł 25,90 zł
szt.
Baton raw kokos-kakao b/g 50g Bombus
Baton raw kokos-kakao b/g 50g Bombus
4,60 zł 3,99 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Ser kozi Caciottona w sianie BIO 1kg Perenzin TOWAR DOSTĘPNY TYLKO W SKLEPIE STACJONARNYM

Cena: 135,00 zł 135.00
ilość kg
Zyskujesz 135 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Produkt rolnictwa ekologicznego

Firma Perenzin to rodzinna firma z Włoch działająca już od 1898 roku. Już przez 4 pokolenia działają z pełną pasją i zaangażowaniem. Uważają swoje sery za żywe " stworzenia" i jako takie wychowują je w fazie dojrzewania, podnosząc ich wspaniałe cechy dzięki wykwintnym metodom starzenia. W 1987 roku z ich rąk wyszedł pierwszy ekologiczny ser krowi. A następnie w 1999 roku rozpoczęli produkcje serów kozich stając się pionierem w jego ponownym odkryciu a także wiodącą firmą we Włoszech do produkcji  organicznego mleka koziego. 

Ser kozi Caciottona w sianie jest to ser dojrzewający w naturalnym sadzie ekologicznym pochodzącym z tych 
samych gospodarstw, które dostarczają organicznego mleka koziego, w  prowincji Belluno , na północ od Włoch. Siano nadaje naturalny ziemisty charakter serowi. W przeszłości siano było używane do przykrywania 
wyprodukowanego sera, aby producent serów mógł ukryć swoją własność w tajemnicy przed kradzieżą.

Skórka jest pomarszczona okryta sianem, delikatny zapach koziego mleka, bardziej intensywny trawy i siana. Ser jest słodki i harmonijny, soczysty i lekko pikantny.

Czas starzenia się sera od 3-6 miesięcy.

SKŁAD:

Organiczne kozie MLEKO, sól, podpuszczka, wykończone ekologicznym sianem (5%) na powierzchni (siano należy usunąć przed spożyciem)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1611kJ / 388kcal
Tłuszcz: 30 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22 g
Węglowodany: 1,36 g
w tym cukry: 0,6 g
Białko: 28 g
Sól: 1,6 g

 

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl