UWAGA: Oferta dotyczy dostaw na terenie Krakowa, gdyż produkt wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Pocztą wysyłamy tylko na odpowiedzialność klienta: priorytetem z przedpłatą na konto (nie ma możliwości wysyłki za pobraniem) Mleko kozie zostaje spasteryzowane z dodatkiem stabilizatora skrobiowo – pektynowego /skrobia kukurydziana, pektyna owocowa/ w ilości 0,8% mleka przerobowego w temperaturze 85 – 90 stopni C. Po schłodzeniu zostaje zaszczepione bakteriami jogurtowymi f-my Chr.Hansen w ilości 0,03% mleka przerobowego. Po okresie inkubacji i schłodzeniu powstały jogurt naturalny zostaje rozlany do słoików szklanych o pojemności 200ml i umieszczony w chłodni. Przy produkcji jogurtów owocowych wsad owocowy f-my Eurohansa – Toruń zostaje dodany do jogurtu naturalnego w ilości 7 – 8 % jogurtu i po wymieszaniu jogurt owocowy zostaje rozlany do słoików i umieszczony w chłodni. Jogurty owocowe zawierają ok. 3% cukru/sacharoza, syrop glukozowy, którym schłodzone są owoce we wsadach owocowych
Zawartość składników pokarmowych w produkcie:
Białko 3,60 – 3,70 g/100g
Tłuszcz 3,55 – 3,565 g/100g
Węglowodany ca 14,7 g/100g
Wartość energetyczna 90 kcal/100g